DESCRIÇÃO

Feno grego em pó 100% Natural 80g

Utilização na culinária: O aroma da semente do feno grego lembra curry e seu sabor é meio amargo, parecido com aipo ou levístico. Quando as sementes são torradas, ficam com um sabor que lembra xarope de bordo (maple syrup), nozes e açúcar queimado.

Principais benefícios

O Feno Grego é indicado nas anemias, na ajuda com a perda de peso, nas dispepsias hiposecretoras, na obstrução intestinal, na gastrite e bronquite crônica. Topicamente é usada na acne, nas faringites, nos eczemas, nos furúnculos, vulvovaginite, abscessos.

Na Índia, o feno grego é muito utilizado por vegetarianos por ser uma fonte rica de proteína, vitaminas e minerais. Suas sementes também são usadas em picles, chutneys, pães, dahls de lentilha, curries de peixe e no sambhar.

Na região de Bengala, ele é essencial na mistura de panch phoron. No Egito e na Etiópia, ele é usado para aromatizar pães e para compor uma mistura de especiarias chamada berbere. Na Armênia e na Turquia, é misturado com alho e pimenta para ser esfregado no pastirma, um salame local. No Iêmen, as sementes são deixadas de molho na água para se fazer o hilbah, um molho que é passado no pão ou servido com caldo de carne e legumes.

Embora ele seja muito utilizado na Índia e no Oriente Médio, o feno grego ainda não é muito popular no ocidente.

O feno grego fica bom em carnes vermelhas, frango, curries de peixe, batata, cordeiro, arroz, tomate, legumes, verduras verdes e tubérculos.

Ele pode ser usado junto com outros temperos, como cravo, canela, cardamomo, cominho, coentro, funcho, alho, limão tahiti, cúrcuma, nigella e pimenta do reino.

História: O feno grego é nativo do oeste da Ásia e do sudoeste da Europa, onde tem uma longa história de uso como tempero. O seu nome científico Trigonella é referente à forma triangular das flores, e foenum-graecum significa feno grego, que é uma referência de seu uso como forragem desde os tempos antigos até hoje.

Nome científico: Trigonella foenum-graecum

Família: Fabaceae

Classificação: Especiaria

Sinônimos: alforvas, alholva

Partes utilizadas: Sementes

Ele é uma planta anual e pode ser cultivado em um solo rico em pleno sol. Além das sementes, também é possível consumir as folhas e os brotos do feno grego. Suas flores são brancas e amareladas, que se transformam em vagens estreitas de cor marrom-clara. As vagens são colhidas quando estão maduras e quando as sementes já estão secas.

Feno Grego em pó 100 % Natural Kampo de Ervas Frasco com 80g

Cód.: VZ2433 Marca: Kampo de Ervas

(1)

Selecionando...

R$20,95

R$20,32 no depósito / transferência (-3%)

R$20,32 com PIX (-3%)

Calcular frete e prazo

anemias, na perda de peso, nas dispepsias hiposecretoras, na obstrução intestinal, na gastrite, bronquite crônica e na diabetes. Topicamente é usada na acne, nas faringites, nos eczemas, nos furúnculos, vulvovaginite, abscessos.

AVALIAÇÕES (0)

Você conhece este produto?
O que pode nos contar sobre ele?

deixe sua avaliação

DESCRIÇÃO

Feno grego em pó 100% Natural 80g

Utilização na culinária: O aroma da semente do feno grego lembra curry e seu sabor é meio amargo, parecido com aipo ou levístico. Quando as sementes são torradas, ficam com um sabor que lembra xarope de bordo (maple syrup), nozes e açúcar queimado.

Principais benefícios

O Feno Grego é indicado nas anemias, na ajuda com a perda de peso, nas dispepsias hiposecretoras, na obstrução intestinal, na gastrite e bronquite crônica. Topicamente é usada na acne, nas faringites, nos eczemas, nos furúnculos, vulvovaginite, abscessos.

Na Índia, o feno grego é muito utilizado por vegetarianos por ser uma fonte rica de proteína, vitaminas e minerais. Suas sementes também são usadas em picles, chutneys, pães, dahls de lentilha, curries de peixe e no sambhar.

Na região de Bengala, ele é essencial na mistura de panch phoron. No Egito e na Etiópia, ele é usado para aromatizar pães e para compor uma mistura de especiarias chamada berbere. Na Armênia e na Turquia, é misturado com alho e pimenta para ser esfregado no pastirma, um salame local. No Iêmen, as sementes são deixadas de molho na água para se fazer o hilbah, um molho que é passado no pão ou servido com caldo de carne e legumes.

Embora ele seja muito utilizado na Índia e no Oriente Médio, o feno grego ainda não é muito popular no ocidente.

O feno grego fica bom em carnes vermelhas, frango, curries de peixe, batata, cordeiro, arroz, tomate, legumes, verduras verdes e tubérculos.

Ele pode ser usado junto com outros temperos, como cravo, canela, cardamomo, cominho, coentro, funcho, alho, limão tahiti, cúrcuma, nigella e pimenta do reino.

História: O feno grego é nativo do oeste da Ásia e do sudoeste da Europa, onde tem uma longa história de uso como tempero. O seu nome científico Trigonella é referente à forma triangular das flores, e foenum-graecum significa feno grego, que é uma referência de seu uso como forragem desde os tempos antigos até hoje.

Nome científico: Trigonella foenum-graecum

Família: Fabaceae

Classificação: Especiaria

Sinônimos: alforvas, alholva

Partes utilizadas: Sementes

Ele é uma planta anual e pode ser cultivado em um solo rico em pleno sol. Além das sementes, também é possível consumir as folhas e os brotos do feno grego. Suas flores são brancas e amareladas, que se transformam em vagens estreitas de cor marrom-clara. As vagens são colhidas quando estão maduras e quando as sementes já estão secas.

PRODUTOS RELACIONADOS

Erva Mate Tipo Uruguaia Export Barão Original Sem Açúcar 1kg
Erva Mate Tipo Uruguaia Export Barão Original Sem Açúcar 1kg

Erva Mate Tipo Uruguaia Export Barão Original Sem Açúcar 1kg

Cód: VZ11060

R$27,95

R$27,11 no depósito / transferência (-3%)

R$27,11 com PIX (-3%)

Curry sem fubá 100 % Natural Kampo de Ervas Frasco com 80 gr
Curry sem fubá 100 % Natural Kampo de Ervas Frasco com 80 gr

Curry sem fubá 100 % Natural Kampo de Ervas Frasco com 80 gr

Cód: VZ2266

R$18,95

R$18,38 no depósito / transferência (-3%)

R$18,38 com PIX (-3%)

Vinagre De Maçã Puro Natural Zero Açúcar com 6% de Acidez - 900ml
Vinagre De Maçã Puro Natural Zero Açúcar com 6% de Acidez - 900ml

Vinagre De Maçã Puro Natural Zero Açúcar com 6% de Acidez - 900ml

Cód: VZ4590

R$26,95

R$26,14 no depósito / transferência (-3%)

R$26,14 com PIX (-3%)

Kit 3 Feno Grego em pó Natural Kampo de Ervas frasco 3und 80g cada
Kit 3 Feno Grego em pó Natural Kampo de Ervas frasco 3und 80g cada

Kit 3 Feno Grego em pó Natural Kampo de Ervas frasco 3und 80g cada

Cód: VZ2433K3

R$59,95

R$58,15 no depósito / transferência (-3%)

R$58,15 com PIX (-3%)

Plataforma

wBuy Lojas Virtuais - Solução inteligente em e-commerce

Desenvolvido por

Crown Designers