DESCRIÇÃO

Chimichurri Tempero sem pimenta

É composto de cebola, alho, salsa, orégano, páprica, cebolinha, mostarda e louro.

Sem pimenta.

O chimichurri é um molho tradicional na Argentina e no Uruguai, usado principalmente para fazer churrascos. Pode ser usado tanto para marinar a carne antes de fazer o churrasco, como para molhar a carne enquanto está sendo assada, ou mesmo para temperar depois de pronta.

É uma espécie de vinagrete picante, à base de salsinha, coentro, alho, cebola, tomilho, orégano, pimenta vermelha moída, pimentão, louro, pimenta preta, mostarda em pó, salsão, vinagre e azeite de oliva. Sobre seus ingredientes, pode haver muitas variações, desde acrescentar ou substituir o coentro por salsinha, acrescentar orégano ou mesmo alfavaca (manjericão), até substituir o vinagre por suco de limão, manter ou retirar a pimenta...

Quando se usa para temperar a carne antes de assar (marinada), recomenda-se não deixar a carne mais de duas horas, caso contrário o sabor do molho se sobrepõe ao sabor da carne.

Uma explicação plausível para o nome deste molho está ligada ao irlandês chamado Jimmy McCurry, que teria se oferecido para preparar este molho, como o nome dele era difícil de pronunciar para os argentinos, eles passaram a chamá-lo de ?chimichurri?.

Outra possibilidade é a versão que dá sua origem na palavra basca tximitxurri, que significa mistura.

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

Chimichurri sem pimenta Tempero 100% Natural em Frasco de 50 gramas

Cód.: VZ0388 Marca: Kampo de Ervas

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ESGOTADO

R$16,95

Cebola, alho, salsa, orégano, páprica, cebolinha, mostarda e louro. Sem pimenta.

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DESCRIÇÃO

Chimichurri Tempero sem pimenta

É composto de cebola, alho, salsa, orégano, páprica, cebolinha, mostarda e louro.

Sem pimenta.

O chimichurri é um molho tradicional na Argentina e no Uruguai, usado principalmente para fazer churrascos. Pode ser usado tanto para marinar a carne antes de fazer o churrasco, como para molhar a carne enquanto está sendo assada, ou mesmo para temperar depois de pronta.

É uma espécie de vinagrete picante, à base de salsinha, coentro, alho, cebola, tomilho, orégano, pimenta vermelha moída, pimentão, louro, pimenta preta, mostarda em pó, salsão, vinagre e azeite de oliva. Sobre seus ingredientes, pode haver muitas variações, desde acrescentar ou substituir o coentro por salsinha, acrescentar orégano ou mesmo alfavaca (manjericão), até substituir o vinagre por suco de limão, manter ou retirar a pimenta...

Quando se usa para temperar a carne antes de assar (marinada), recomenda-se não deixar a carne mais de duas horas, caso contrário o sabor do molho se sobrepõe ao sabor da carne.

Uma explicação plausível para o nome deste molho está ligada ao irlandês chamado Jimmy McCurry, que teria se oferecido para preparar este molho, como o nome dele era difícil de pronunciar para os argentinos, eles passaram a chamá-lo de ?chimichurri?.

Outra possibilidade é a versão que dá sua origem na palavra basca tximitxurri, que significa mistura.

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

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